Weihnachtsmenü

Vorspeise

1. Marinierte Avocado Flusskrebse, auf Rucola-Cherrytomatensalat, in Himbeersauce
2. Ziegenkäse auf Salat mit Mango und Apfelscheiben, in Feigen- Senfsauce

Hauptspeise

1. Entenbrustfilet auf rote Beete, dazu Salzkartoffeln in Orangensauce
2. Seeteufelfilet auf Zuckerschoten, dazu Petersilienkartoffeln in Safransauce
3. Hausgemachte Ravioli mit Pfifferlingen gefüllt, darauf Rucola und Parmesan, in Cremesauce

Dessert

Schoko-Souffle auf Vanille-Himbeersauce

39,90€